Deze prachtige domein is gelegen in Normandie, in het zuiden van het departement van de de Manche.

Producent e passie van 3 generaties.

Ze hebben de liefde voor peer en appel, om een reeks uitzondeerlijke producten  aan te bieden als cider , poiré , appelsap en perensap.

De vruchten worden handmatig of mechanisch geoogst en vervolgens naar de verwerkingsruimte vervoerd, waar ze worden gewassen, gesorteerd en fijngemaakt. Het rooster laat gedurende een langere of kortere tijd macereren om geur en kleur te ontwikkelen, afhankelijk van het eindproduct dat men wenst te verkrijgen. De pulp wordt vervolgens geperst met een pers om de appel- of perenmost te extraheren.